Ett lättlagat mellanmål. Päronkompotten serveras ljummen med lite mjölk och en skorpa.

För 2 person(er)

Ingredienser

300 g päron
1 msk citronsaft
1 msk strösocker
0,5 dl vatten
1 ingefära 1 bit, torkad, hel

Tillbehör

2 dl mjölk
2 veteskorpor

Päronkompott med ingefära

  1. Skala och skär päronen i små tärningar. Lägg dem i en kastrull och rör ner citronsaft, socker, vatten och ingefära.
  2. Låt koka tills päronen är mjuka.
  3. Låt ingefäran ligga kvar i kompotten fram till servering.