Parmesanmuffins – 25 st
Recept på parmesanmuffins. Parmesanmuffins går utmärkt att förbereda och sedan värma några minuter i ugn strax före servering.
Ingredienser
- 0,5 tsk salt
- 2 ägg
- 3,3 dl vetemjöl - (200 g)
- 1,75 tsk bakpulver
- 2 dl parmesan - riven (ca 50 g)
- 2 krm timjan - torkad
- 1,5 dl filmjölk
- 25 oliver - svarta urkärnade
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200°.
-
Blanda mjöl, bakpulver, salt, parmesan och timjan i en skål.
-
Vispa samman ägg och filmjölk som sedan blandas med de torra ingredienserna.
-
Fördela smeten i formarna och tryck in en oliv i varje.
-
Grädda i nedre delen av ugnen ca 15 min.
