00000

Recept på parmesanmuffins. Parmesanmuffins går utmärkt att förbereda och sedan värma några minuter i ugn strax före servering.

För 25 st

Ingredienser

3,3 dl vetemjöl (200 g)
1,75 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
2 dl parmesanost riven (ca 50 g)
2 krm timjan torkad
2 ägg
1,5 dl filmjölk
25 oliver svarta urkärnade

25 minuter

Parmesanmuffins – gör så här:

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Blanda mjöl, bakpulver, salt, parmesan och timjan i en skål.
  3. Vispa samman ägg och filmjölk som sedan blandas med de torra ingredienserna.
  4. Fördela smeten i formarna och tryck in en oliv i varje.
  5. Grädda i nedre delen av ugnen ca 15 min.
Fler recept med: Matpaj, Smårätter