00000

Recept på snabba och enkla parmesanmuffins.

För 8 st

Ingredienser

5 dl vetemjöl
2,5 tsk bakpulver
0,75 tsk salt
2 dl parmesan, riven
0,5 tsk torkad timjan
3 ägg
2 dl filmjölk
0,5 dl svarta oliver, finhackade

Parmesanmuffins – gör så här:

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Blanda mjöl, bakpulver, salt, parmesan och timjan i en skål.
  3. Vispa samman ägg och filmjölk, lägg ner oliverna och blanda det med de torra ingredienserna.
  4. Fördela smeten i stora muffinsformar.
  5. Grädda i nedre delen av ugnen 12-14 minuter.