Parmesankex med pinjenötter

På varje kex ligger två pinjenötter som en symbol för tvåsamhet. Känns det pilligt så kan man bara strö ut dem över kexen. Kexen kan gräddas flera dagar i förväg och förvaras i en tättslutande burk.

Parmesankex med pinjenötter

 

1. Sätt ugnen på 200°.
2. Lägg ut kexen på plåtar med bakplåtspapper. Riv osten fint.
3. Strö osten över kexen och lägg pinjenötter på varje kex.
Gratinera mitt i ugnen ca 6-8 min tills osten smält.

Recept från