Paprika- och valnötsröra
Recept på paprika- och valnötsröra. Sötsyrlig paprikaröra med lite hetta av chili.
Ingredienser
- 50 g valnötter
- 2 paprikor - grillade i olja eller 1 1/2 dl strimlad paprika (ca 150 g)
- 0,5 dl olivolja
- 2 tsk harissa - eller sambal oelek
- 0,5 tsk salt
Gör så här
-
Rosta valnötterna i en stekpanna tills de fått färg. Lägg nötterna i en handduk och gnugga bort löst sittande skal.
-
Mixa paprika och olja i matberedare. Tillsätt nötterna och mixa hastigt tills de är hackade. Krydda med harissa och salt.
