4.54.54.54.54.5

Papadam med grön ärtpuré är en lättlagad dipp där citronskal friskar upp smaken.  

För 4 personer:

Ingredienser

4 papadam, knapriga indiska linsbröd
300 g gröna ärter, frysta
100 g färskost, naturell
1,5 tsk citronskal, rivet
0,5 tsk salt
2 krm svartpeppar, nymald

10 minuter

Papadam med grön ärtpuré – gör så här:

  1. Tillaga papadam enligt anvisning på förpackningen. Tina ärterna och låt dem rinna av. Mixa med färskost och citronskal. Krydda med salt och peppar.
  2. Servera papadam med ärtpurén.
Fler recept med: Ärter och bönor, Fredagsmat, Indiskt