Papadam med grön ärtpuré
Papadam med grön ärtpuré är en lättlagad dipp där citronskal friskar upp smaken.
Ingredienser
- 4 papadam - knapriga indiska linsbröd
- 300 g gröna ärter - frysta
- 100 g färskost - naturell
- 1,5 tsk citronskal - rivet
- 0,5 tsk salt
- 2 krm svartpeppar - nymald
Gör så här
-
Tillaga papadam enligt anvisning på förpackningen. Tina ärterna och låt dem rinna av. Mixa med färskost och citronskal. Krydda med salt och peppar.
-
Servera papadam med ärtpurén.
