00000

Servera rätten väl kyld och lägg ner ostronen precis när de ska serveras.

För 10 person(er)

Ingredienser

10 ostron, fine de claire
4 dl tomatjuice
0,5 blekselleristjälk hackad
1 tsk grovmald svartpeppar
1 krm salt
1 tsk worcestersås
4 msk vodka
0,5 lime
3 blekselleristjälkar
1 nypa grov svartpeppar nymald

1. Blanda juice och hackad selleri med kryddorna. Kör i mixer och sila. Blanda ner vodka och limesaft. Ställ i kylen tills den ska serveras.
2. Öppna ostronen. Lägg ett ostron i varje glas och fyll på med juicen.
Garnera med en bit selleristjälk och lite grovmald svartpeppar.

Fler recept med: Drinkar, Fest, Förrätter, Övrigt