00000

Små, stadiga pastejer på ägg, parmesan och haricots verts.

För 20 st

Ingredienser

20 mazarinformar, av folie
200 g haricots verts, frysta
1,5 dl ströbröd
50 g smör, smält
3 dl mjölk
4 ägg
1 tsk salt
1 krm muskotnöt, riven
2 krm svartpeppar
1 krm socker
1 dl parmesanost, färskriven

Ostpastejer med haricots verts

1. Sätt ugnen på 200°.
2. Ställ formarna på en plåt.
Skär bönorna i bitar och fördela dem i formarna.
3. Vispa ihop övriga ingredienser och häll smeten i formarna.
4. Grädda mitt i ugnen ca 20 min. Servera pastejerna
ljumma eller lätt uppvärmda.

Fler recept med: Förrätter, Smårätter