Omelett med skinka och ost – gör så här:
- Vispa äggen med salt, peppar och vatten. Tillsätt den rivna osten.
- Smält smöret i en stekpanna och häll i äggblandningen. Rör omelettsmeten så att lös smet rinner nedåt. Rör tills smeten stelnat men fortfarande har en krämig yta. Servera med skinka, sallat och skivad paprika.
