Ostkräm med frukt- och nöthack
Plötsligt kändes kaffekoppen överflödig och ett glas vin mer passande.
Ostkräm med frukt- och nöthack
- 150 g chèvreost
- 200 g naturell färskost
- 2 krm salt
- 50 g valnötter
- 8 aprikoser - torkade
- 0,5 dl russin
- 0,5 apelsin - rivet skal
Garnering
- klyftor apelsin
Gör så här
-
Mixa de båda ostsorterna till en slät röra med mixerstav. Smaka av med salt.
-
Hacka valnötter och aprikoser. Blanda dem med russin och rivet apelsinskal.
-
Servera ostkrämen och frukt- och nöthacket till nygräddade våfflor. Garnera med apelsinklyftor.
-
Tips! Blir det våfflor över kan de frysas. Tina och värm dem i brödrosten.
