Ostkaka med keso

Recept på ostkaka med keso. Keson sjunker till bottnen, så rör om innan du fördelar röran i formarna.

1 timme

Ostkaka med keso

  1. Sätt ugnen på 200°. Smörj 8 portionsformar à 1 1/2 dl vardera. Ställ formarna i en långpanna.
  2. Rosta mandeln mitt i ugnen 10-15 min, eller i torr stekpanna under omrörning. Låt svalna.
  3. Grovhacka mandeln och finhacka bittermandeln.
  4. Lättvispa ägg och socker. Blanda äggvispet med mjöl, mjölk, grädde och mandel.
  5. Fördela blandningen i formarna. Grädda 30-35 min tills ostkakan stannat. Stjälp upp ostkakan och servera med sylt och lättvispad grädde.

Recept från