Ostar med fläder- och rödbetssylt

Recept på fläder- och rödbetssylt. Sylten håller ca 1 vecka i kylskåp.

15 minuter + 1 timme kokning

Ostar med fläder- och rödbetssylt – gör så här:

  1. Skala betorna och riv dem grovt. Lägg rivet i en kastrull tillsammans med flädersaft, socker och citronsaft.
  2. Koka upp och låt det sjuda försiktigt under lock ca 1 timme. Rör om med jämna mellanrum och späd med lite vatten om det ser för torrt ut.
  3. Krydda sylten med salt och låt kallna. Servera  till ostar och knäckebröd.

Recept från