Recept på ostar med fikon- aprikosrulle.
Foto: Per Ranung

Ostar med fikon- aprikosrulle

55555

Recept på ostar med fikon- aprikosrulle. Rullen är god till smakrika ostar.

För 8 personer:

Ingredienser

6 fikon, torkade, mjuka
8 aprikoser, torkade, mjuka

Tillbehör:

450 g ost, ca 150 g vardera av t ex gruyère, st agur, camembert eller liknande sorter
1 granatäpple
100 g valnötter
knäckebröd eller kex

10 minuter

Ostar med fikon- aprikosrulle – gör så här:

  1. Fikonrullen: Ta bort skaften på fikonen och skär i småbitar. Skär aprikoserna fint. Blanda och knåda ihop frukten. Forma till en rulle, tvinna in den hårt i plastfolie. Lägg rullen i kylen. Skär den i bitar med vass kniv .
  2. Servera med ostar, granat-äpple, nötter och bröd eller kex.

 

Fler recept med: Jul, Övrigt
Sill
Julens överblivna sill med potatiskräm, ost, löjrom och krispigt bröd
30 minuter
Jul
Hemgjord julkorv med kryddpepparsås och pepparrot
1 timme + koktid
Kakor och bullar
Mjuk pepparkaka dränkt i rom, med lingon och lättvispad grädde
20 minuter + 40 minuter i ugn + 1 dygn i kyl
Tillbehör
Grönkålssallad med ättiksgrädde och rostade mandlar
10 minuter