Ost- och skinksallad med äpple och valnötter

Ringla över lite honung på ost- och skinksalladen.
Foto: Ulrika Pousette
00000

Mättande och läcker vintersallad med äpple, ost och skinka.

För 4 person(er)

Ingredienser

400 tjocka skivor julskinka (400 g)
1 tsk rapsolja
0,5 msk honung

Sallad:

2 romansallad
3 äpplen
100 g ost, t ex grevé ungefär två skivor

Dressing:

1 tsk dijonsenap
1 msk färskpressad citron
1 msk vatten
2 msk olivolja
0,5 krm salt

Ost- och skinksallad med äpple och valnötter – gör så här:

  1. Vispa ihop ingredienserna till dressingen.
  2. Ansa och skär salladen i bitar. Dela, kärna ur och skär äpplena i tunna klyftor.
  3. Blanda sallad, äpple, ost och dressing i en skål.
  4. Pensla skinkskivorna med oljan och grilla dem ca 1 minut på varje sida. Ringla över honungen. Servera med salladen.
Fler recept med: Barn och familj, Fläskkött, Jul, Sallader