4.14.14.14.14.1

Ost med rostade nötter och ljunghonung är gott att avsluta middagen med. Är honungen fast måste den ­värmas försiktigt innan den kan blandas med nötterna.

För 4 personer:

Ingredienser

50 g nötter, pistasch- och valnötter
1 dl ljunghonung, eller ­flytande honung
100 g grönmögelost, krämig, ­gärna gorgonzola eller St Agur

10 minuter

Ost med nötter och honung – gör så här:

  1. Skala och rosta nötterna i ugnen på 200° 6–8 min eller i torr stekpanna. Blanda dem med honung.
  2. Servera nöthonungen till osten.

pren