00000

Örtoljan är god till sallad, fiskrätter och dressingar.

För 1 dl

Ingredienser

50 g färska örter, hackade (t ex persilja, basilika, dragon, salvia eller oregano)
1,5 dl oliv- eller rapsolja
0,5 vitlöksklyfta

1. Mixa örter och vitlök i en mixer. Värm oljan till 50°. Häll den i mixern. Mixa slätt. Sila oljan genom en silduk. Förvara i kylskåp 3–4 dygn.

Fler recept med: Dressing, Övrigt