15 minuter + 5 minuter i ugn
Gör så här:
- Sätt ugnen på högsta grillvärme. Skala och finhacka vitlöken och lägg den i en matberedare tillsammans med smör och örter. Mixa till ett grönt smör.
- Dela havskräftorna på längden med en vass kniv. Lägg dem med skalsidan nedåt på en plåt och strö över salt.
- Fördela ört- och vitlökssmöret över havskräftorna och gratinera mitt i ugnen ca 5 min, tills kräftköttet vitnat och blivit fast.
- Servera de gratinerade havskräftorna direkt.
