4.44.44.44.44.4

Oreo cheesecake som i USA. Lättbakad cheesecake utan ugn med Oreo-kakor. Smarrigaste receptet!

För 1

Ingredienser

Oreo cheesecake – fyllning

3 dl vispgrädde
600 g färskost, naturell Philadelphia
1,25 dl strösocker
2 msk vaniljsocker
1 paket oreo, kakor

Oreo cheesecake – botten

1 paket kakor, Oreo Eller digestive-kex
30 g smör, smält

Chokladsås

150 g mörk choklad, mörk
2,5 dl vispgrädde
1 tsk vaniljsocker

Oreo cheesecake – gör så här:

  1. Chokladsås: Låt grädden sjuda upp med vaniljsocker, ta kastrullen från plattan när det börjat koka. Bryt ner chokladen och rör tills du har en slät sås. Ställ sedan kallt.
  2. Krossa Oreo-kakorna till botten i en matberedare, smält smöret och blanda ihop med kexen. Fördela smeten i en form cirka 24 cm, och ställ kallt.
  3. Vispa grädden ordentligt fluffig. Vispa sedan ihop socker, vaniljsocker och Phialdelphiaost. Krossa Oreo-kakorna till smeten i matberedaren.
  4. Vänd ihop grädde med Philadelphiasmeten, och sist häller du i de krossade Oreo-kakorna.
  5. Häll upp smeten i formen och ställ in i kylskåp över natten.

 

Fler recept med: Bakning, Kakor och bullar, Tårtor