Omelett med rödbetor och smulad getost

Det finns små stekpannor som passar perfekt för portionsomeletter.

Omelett med rödbetor och smulad getost – gör så här:

  1. Vispa ihop ägg, vatten, salt och peppar. Stek omeletten i smör i stekpannan, stick lite i omeletten med en gaffel så att smeten rinner ner. Stek tills ytan börjar stelna.
  2. Skär rödbetor och äpple i små tärningar och blanda med honung, spiskummin, salt och peppar.
  3. Lägg rödbetsblandningen på omeletten och smula över getost. Servera med bröd och sallad.

Recept från