Nudelbowl

Recept på nudelbowl. Bygg upp rätten i en stor, snygg skål till varje person.
Recept på nudelbowl.
Recept på nudelbowl. Foto: Lina Eidenberg Adamo

Ingredienser

  • 150 g risnudlar
  • 0,5 gurka
  • 1 morot
  • 100 g böngroddar
  • 1 dl jordnötter - salta
  • 2 krukor koriander
  • 1 kruka thaibasilika

Tillbehör

  • vietnamesiska köttbullar - eller lemongrass chilitofu se recept
  • don’t panic-sås - se recept

Gör så här

  1. Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Halvera gurkan och skär den i strimlor. Skala och strimla moroten. Skölj böngroddarna i kallt vatten. Hacka jordnötterna. Hacka koriandern. Repa bladen från thaibasilikan, kasta stjälkarna.

  2. Lägg upp nudlar, grönsaker och örter i skålar och servera med  vietnamesiska köttbullar eller tofu. Häll på sås.

Recept av: Minna Tran

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

6 nr av Allt om Mat + 2 Mon Amie muggar. Se erbjudande!