Nötchokladrutor
Foto: Kent_Jardhammar
För 30 kakor
| 100 g |
smör eller margarin |
| 1,5 dl |
strösocker |
| 1 |
ägg |
| 2 msk |
kakao |
| 1 tsk |
vaniljsocker |
| 1,25 dl |
vetemjöl |
| 0,5 tsk |
bakpulver |
| 1,5 dl |
nötkärnor |
| 100 g |
sötmandel |
Nötchokladrutor – gör så här:
- Sätt ugnen på 200°.
- Rör matfett och socker pösigt. Tillsätt ägget och sikta i kakao och vaniljsocker. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det.
- Bred ut smeten på ett smort bakplåtspapper i en långpanna, 25 x 35 cm.
- Strö över grovt hackade nötter eller mandel och grädda genast mitt i ugnen ca 15 min.
- Skär kakan i rutor, 5 x 5 cm, medan den ännu är varm.
