10 minuter
No Gin & Yuzu drink – gör så här:
- Skala ingefäran och pressa den genom en råsaftscentrifug eller riv på rivjärn och pressa ut juicen. Mät till 4 cl.
- Fyll upp ett högt glas med mycket is. Häll i sockerlag, citronsaft, ingefärs- och yuzujuice och rör om. Toppa med soda- eller mineralvatten.
- Garnera med en torkad eller färsk citronskiva, ätbara blommor och mynta.
Sockerlag: Koka 6 dl strösocker och 4 dl vatten till en simmig lag. Låt kallna.
