00000

Nässelsmöret passar lika bra till grillad lax eller kyckling som till lättkokta primörer eller i bakpotatis.

För 4 person(er)

Ingredienser

0,5 dl nässlor, förvällda och finhackade (15g)
75 g smör, rumsvarmt
1 tsk citron, pressad
0,5 tsk flingsalt
1 krm svartpeppar, nymald

Nässelsmör – gör så här:

  1. Krama ur all vätska ur nässlorna.
  2. Rör smöret smidigt, gärna med elvisp.
  3. Tillsätt nässlorna och smaka av med citronsaft, salt och peppar.
Fler recept med: Övrigt, Sås och marinad