Mustig vinterglögg

Bestick ”Dorotea night”, Gense. Svarta muggar ”Black fluted”, Royal Copenhagen.
Foto: Idhaa Lindhag/agentur cameralink
00000

Gör din egen glögg och värm dig efter en frisk vinterpromenad.

För 6 glas

Ingredienser

Glögg:

4 kardemummakapslar
1 flaska rött vin (75 cl)
2 dl rött portvin
4 kanelstänger
2 stjärnanis
3 kryddnejlikor
1 dl råsocker

Tillbehör:

6 kumquats
2 dl russin
2 dl skållad sötmandel

15 min + 1 timme att dra

Mustig vinterglögg – gör så här:

  1. Krossa kardemummakapslarna något så att de spricker. Häll alla ingredienser i en kastrull, låt allting få ett snabbt uppkok.
  2. Låt stå och dra ca 1 timme. Sila.
  3. Värm glöggen igen och servera med skivade kumquats, russin och mandlar.

Relaterade recept

Foto: Idhaa Lindhag/agentur cameralink
Efterrätt och dessert
Saffranstårta med citronfrosting och sockrad vinterfrukt
45 min + 45 min i ugn
00000
Jul
Champagneglögg
5 min
00000
Fler recept med: Drinkar, Fest, Jul, Övrigt, Svenskt