Müsliscones med filmjölk

Foto: Björn Tesch
4.34.34.34.34.3

Recept på müsliscones. En liten sats scones med filmjölk som går snabbt att göra. Goda som de är eller med lite ost och grönsaker.

För 2 personer

Ingredienser

1,5 dl müsli med frukt, + 2 msk
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 krm salt
50 g smör, skuret i tärningar
1 dl filmjölk eller yoghurt

Müsliscones med filmjölk – gör så här:

  1. Sätt ugnen på 225°. Blanda alla torra ingredienser.
  2. Lägg i smöret och smula sönder det med fingrarna i mjölblandningen.
  3. Blanda samman allt med fil eller yoghurt till en kladdig deg. Klicka ut den i 2 delar på en plåt klädd med bakplåtspapper.
  4. Strö över lite müsli och forma till 2 runda kakor, ca 2 cm tjocka. Grädda mitt i ugnen ca 15 min. Ät dem ljumma.

Ps. Här hittar du originalrecept på scones!

Fler recept med: Bakning, Matbröd
Pajer
Apple merengue pie
40 minuter + 30 minuter för degen att vila + 15 minuter i ugn
Kakor och bullar
Baka bullar och matbröd – 6 saker du behöver när du ska baka
Matbröd
Gáhkku - samiskt tunnbröd
30 minuter + 1 timme jäsning
Matbröd
Brytbröd med frön
15 minuter + 1 1/2 timme jäsning + 20 minuter i ugn