Müslikakor

Recept på müslikakor. Knapriga på ytan men lite sega i mitten. Den nötiga kokossmaken kommer från kokosolja. Kakorna är både goda och nyttiga.

30 minuter

Müslikakor – gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°. Blanda kokosolja, honung eller sirap, vatten, äggvitor, salt och vaniljpulver.
  2. Häll i müsli och kokos, blanda väl. Låt smeten svälla ca 15 min.
  3. Ta upp små högar med ett matskedsmått. Lägg på två plåtar med bakplåtspapper. Strö eventuellt på kokosen.
  4. Grädda kakorna mitt i ugnen ca 10 min. Låt kallna. Förvara torrt. Kakorna håller ca 1 vecka. De går även bra att frysa.

Recept från