Müsli med nötter och torkad frukt

(1)

Müsli med nötter och torkad frukt är knaprigt och gott till frukost  eller mellanmål.

För 10 portioner

Ingredienser

2 dl	nötter och mandlar, (t ex hallenötter eller mandel)
1/2 dl	pumpakärnor
5 dl	havregryn
5 dl	dinkelflingor
1 tsk	kanel
1/2 tsk	kardemumma
2 krm	salt
3 msk	vatten
1/2 dl	honung
1 dl	torkade tranbär, gula russin och gojibär
1/2 dl	torkade aprikoser

10 min + 30 min i ung

Recept: Müsli med nötter och torkad frukt

Sätt ugnen på 200°.
Hacka nötterna grovt. Blanda nötter, pumpakärnor, havregryn, dinkelflingor, kanel, kardemumma, salt, vatten och honung i en stor bunke. Sprid ut på en ugnsplåt.
Rosta i mitten av ugnen ca 15 min. Rör runt på plåten då och då.
Låt müslin svalna på plåten och blanda med den torkade frukten. Förvara i lufttät burk.