Müsli med nötter och torkad frukt

Foto: Joel Wåreus

Müsli med nötter och torkad frukt är knaprigt och gott till frukost 
eller mellanmål.

För 10 portioner

Ingredienser

2 dl nötter och mandlar (t ex hallenötter eller mandel)
1/2 dl pumpakärnor
5 dl havregryn
5 dl dinkelflingor
1 tsk kanel
1/2 tsk kardemumma
2 krm salt
3 msk vatten
1/2 dl honung
1 dl torkade tranbär, gula russin och gojibär
1/2 dl torkade aprikoser

10 min + 30 min i ung

Recept: Müsli med nötter och torkad frukt

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Hacka nötterna grovt. Blanda nötter, pumpakärnor, havregryn, dinkelflingor, kanel, kardemumma, salt, vatten och honung i en stor bunke. Sprid ut på en ugnsplåt.
  3. Rosta i mitten av ugnen ca 15 min. Rör runt på plåten då och då.
  4. Låt müslin svalna på plåten och blanda med den torkade frukten. Förvara i lufttät burk.
Fler recept med: Frukost, Nötkött, Övrigt