Mulled wine

Mulled wine är kryddat vin. I Tyskland dricker man glühwein, i Frankrike vin chaud och i England mulled wine. Mulled wine kan man också lätt göra sorbet av genom att tillsätta socker och sedan frysa in.

Mulled wine – gör så här:

  1. Koka upp juice och socker så att sockret smälter. Tillsätt kryddorna och låt sjuda utan lock ca 15 min.
  2. Häll i vinet och värm.
  3. Tillsätt likör, frukt och bär och servera.

Recept från