10 minuter
Mozzarellasallad – gör så här:
- Lägg ner couscousen i burken. Blanda vinäger, olja, salt och peppar och häll över.
- Rosta pinjenötterna. Halvera tomaterna och lägg i burken.
- Häll av lagen från mozzarellan och lägg i burken. Toppa med rucola, pinjenötter och basilika.
Håll salladen fräsch, förvara i glasburk
Gott, nyttigt, snyggt och smart – gör din lunchsallad i en glasburk. Bygg den lager på lager så håller den sig fräsch länge. Dressingen ska vara i botten! Häll ut och blanda salladen i tallriken när det är dags för servering.
För fler vegetariska recept – följ oss på Facebook: Allt om Mat Vego
