Mozzarella med granatäpple, mynta och citronskal

Recept på mozzarella med granatäpple, mynta och citronskal. Nytt och uppfriskande sätt att njuta av mozzarella.

15 minuter

Mozzarella med granatäpple och mynta – gör så här:

  1. Skär av toppen och botten på granatäpplet. Skär 4–5 skåror i skalet. Bryt isär och plocka ut kärnorna.
  2. Skölj citronen i ljummet vatten. Riv skalet. Riv mozzarellan i mindre bitar.
  3. Lägg osten på ett fat och strö över granatäppelkärnor, citronskal och mynta.
  4. Ringla över oljan och krydda med salt och peppar.

 

Recept från