Morotskaka med topping

Recept på morotskaka med topping. Morotskaka är en klassiker – saftig och smakrik. Om du vill baka godaste morotskakan får du inte missa detta recept.

Morotskaka med topping

  1. Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en 24 cm form med löstagbar kant.
  2. Vispa ägg och socker riktigt pösigt. Tillsätt morötter, olja och mjöl blandat med bakpulver, bikarbonat, kanel och salt.
  3. Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen ca 1 timme.
  4. Vispa ingredienserna till toppingen kraftigt med elvisp. Bred den i ett generöst lager över den kalla kakan.

Nyttigare topping till morotskaka: Byt ut florsockret mot 1/2 dl agavesirap som har lägre GI.

Recept från