Recept på mjölkchokladtryffel med fikon och apelsin.

Foto: Anna Kern

Mjölkchokladtryffel med fikon och apelsin

(2)

Recept på mjölkchokladtryffel med fikon och apelsin. Snabbt och enkelt godis. Kokos, apelsin och fikon är en god kombination – mjölkchoklad gör den inte sämre.

För 25 bitar:

Ingredienser

150 g	mjölkchoklad
4	fikon, mjuka, torkade
0,5 dl	vispgrädde
1 tsk	apelsinskal, rivet
1 msk	apelsin, pressad
0,5 dl	kokosflarn, rostade

10 minuter + 4 timmar i kyl

Mjölkchokladtryffel med fikon och apelsin – gör så här:

Hacka chokladen. Ta bort skaften på fikonen och skär dem i små bitar.
Värm grädden med apelsinskal och -saft och fikon i en liten kastrull. Blanda ner chokladen och rör om försiktigt tills chokladen smält.
Häll upp i en liten form, ca 10 x 15 cm. Strö över kokosen och ställ i kyl ca 6 timmar eller ca 30 min i frys. Skär i rutor.