33333

Mjölkchoklad- och lakritssås serveras med glass. Smaka av pulvret eller granulatet för att veta om salt ska tillsättas. Lakritsgranulat är sötat och ibland saltat och har större korn och en krispig konsistens.  

För 4 personer:

Ingredienser

4 msk strösocker
1,5 msk kakao
1 dl vispgrädde
0,5 dl mjölk
2 tsk lakritspulver, eller lakritsgranulat
0,5 krm salt, ev

Tillbehör:

vaniljglass
2 dl hallon

5 minuter

Mjölkchoklad- och lakritssås – gör så här:

  1. Blanda socker och kakao med grädden i en kastrull. Tillsätt mjölken och koka upp. Sänk värmen och sjud under omrörning 2–3 min.
  2. Smaka av med lakrits och eventuellt salt, spara lite lakrits till garnering. Låt svalna. Servera med glass och hallon och strö över lakritsgranulat.