Ca 1 timme
Mintägg – gör så här:
- Blanda vatten, socker och glykossirap i en kastrull. Låt koka till 121°.
- Tillsätt pepparmyntsoljan och rör om tills smeten blir grumlig. Vänta inte för länge, då blir sme-ten för tjock och stelnar.
- Klicka upp smeten i små runda klickar, ca 2 cm i diameter, på plåtar med bakplåtspapper. Låt stelna.
- Hacka chokladen och smält den i en bunke över vattenbad. Doppa mintknapparna i chokladen och lägg på plåten med bakplåtspapper. Toppa med en Nonstop. Låt stelna i kyl. Förvara kallt.
