Recept: Miniscones med saffran och fikon
- Sätt ugnen på 250°.
- Hacka fikonen i bitar. Smält smöret. Blanda alla torra ingredienser samt fikon i en skål.
- Tillsätt smör och mjölk och blanda snabbt ihop till en deg.Fördela degen i 24 dubbla småbrödsformar ställda på en plåt.
- Grädda mitt i ugnen ca 8 min. Låt sconesen svalna och servera ljumna eller rumstempererade. Scones bör ätas samma dag som de bakas men går även bra att frysa.