30 minuter + 10 minuter i ugn
Minipizzor med taleggio – gör så här:
- Sätt ugnen på 225°. Strimla aprikoserna. Hacka nötterna.
- Rulla ut pizzadegen på en skärbräda och stansa ut 20 rundlar, ca 6 cm i diameter, använd gärna ett glas. Lägg rundlarna på en plåt med bakplåtspapper.
- Skala och skiva löken tunt och blanda med olja. Fördela lök, aprikoser och nötter på pizzarundlarna. Skär bort skalet på osten och tärna den. Fördela på pizzorna.
- Grädda pizzorna mitt i ugnen 8–10 min, tills de fått fin färg. Ta ut och strö över oregano. Servera direkt.
PS. Nu kan du prenumerera på tidningen Allt om Mat till extremt billigt kampanjpris!
