Minicroissanter med Iberico Bellota

00000

Lyxa med pinchos! Minicroissanter med Iberico Bellota innehåller den lyxiga skinkan Iberico Bellota, eller pata negra. Den finns att köpa i välsortade manuella diskar.

För 16 croissanter:

Ingredienser

16 minicroissanter
100 g lufttorkad skinka, gärna pata negra

Tillbehör:

oliver, gröna spanska

5 minuter

Minicroissanter med Iberico Bellota – gör så här:

  1. Skär ett snitt i sidan på croissanterna.
  2. Fyll dem med skinka. Tryck i en pinne.

 

Pinchos

Pinchos är små mumsiga mumsbitar från Baskien, inte svåra att göra själv. Så lägg cavan på kylning och bjud på gastonomiskt mini-äventyr. Här nedan hittar du alla recept för en pinco-buffé:

Fler recept med: Brunch, Fest, Korv och chark, Kött, Snittar