10 min + 5 timmar i frysen
Melonslush – gör så här:
- Skär bort skalet från melonen. Halvera den och gröp ut kärnorna. Skär melonköttet i bitar. Frys in bitarna ca 5 timmar.
- Ta fram och låt melonen tina något. Mixa den med flädersaft, florsocker, citronsaft och -skal till en tjock slush. Häll slushen i glas och servera genast.
Tips: Ställer man in slushen i frysen och rispar med en gaffel mellan varven får man i stället en granité.
