Melonsallad med mynta och blåbär
Melonsallad med mynta och blåbär är världens enklaste sallad, som friskar upp efter middagen.
Ingredienser
- 0,5 cantaloupe
- 0,5 galiamelon
- 1 kg vattenmelon - helst utan kärnor
- 2 dl blåbär - färska
- 3 msk lönnsirap
- 2 msk citron - pressad
- 1 kruka mynta
Gör så här
-
Skala och kärna ur melonerna. Skär fruktköttet i fyrkanter, ca 2 x 2 cm. Lägg dem i en skål och tillsätt blåbären.
-
Blanda sirap och citronsaft och ringla över salladen. Strö över myntablad och servera.
