1. Råkräm: Vispa ägg, socker och vaniljfrön luftigt. Vispa och vänd ner grädden.
2. Dela, kärna ur och skala melonen. Dela frukten i klyftor och lägg upp i en skål.
Melon och persika med råkräm
Frisk och fräsch sallad med råkräm. Råkräm är ett en variant av vaniljkräm.
För 8 person(er)
Ingredienser
1 kg | melon |
3 | persikor |
Råkräm:
1 | ägg |
3 | ägg, gulor |
2 dl | strösocker |
1 | vaniljstång, snittad och urskrapad |
5 dl | vispgrädde |