Mauds rosa tsatsiki

Tsatsikin med sin friska smak är också god till grillad lax.

Mauds rosa tsatsiki – gör så här:

  1. Skölj och koka rödbetorna mjuka. Gnid av skalet. Riv rödbetorna fint. Skölj och grovriv äpplet.
  2. Rör ihop alla ingredienser. Ställ i kylen tills den ska serveras.

Recept från