Matjessill med gremolata

Denna sill har en strykande åtgång. Matjessill som smakar fräscht av citron, vitlök och parmesan.

Matjessill med gremolata

 

1. Blanda citronskal, persilja, ost och vitlök. Häll av lagen från sillen och lägg upp den på ett fat. Strö över gremolatan.
2. Garnera med färsk basilika och citronklyftor. Servera med gräddfil.

Recept från