Pastasallad med pesto och halloumi – gör så här:
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Skär sparrisen i bitar och låt den koka med de sista 3–4 min. Låt rinna av i ett durkslag.
- Skär osten i skivor. Pensla ostskivorna med oljan och grilla dem ca 1 minut på varje sida.
- Blanda pasta och sparris med pesto. Vänd ner oliver, tomater och basilika. Peppra. Servera pastan med den grillade osten.
Följ oss på Facebook för fler vegetariska recept: Allt om Mat Vego❤️