Foto: Ulrika Pousette

Marängtårta med röda bär

00000

Recept på marängtårta med röda bär. Färdigköpta marängbottnar gör den här tårtan riktigt snabblagad. Bred en klick vispgrädde i botten på fatet så sitter tårtan på plats.

För 8 bitar:

Ingredienser

1 förpackning marängbottnar, (180 g)
4 dl vispgrädde
1 msk florsocker
1 krm vaniljpulver
250 g jordgubbar
100 g röda vinbär
250 g hallon
3 msk lemon curd
1 passionsfrukt
0,5 dl kokoschips, rostade

30 minuter

Marängtårta med röda bär — gör så här:

  1. Vispa grädden med florsocker och vaniljpulver.
  2. Snoppa jordgubbarna och skär hälften i skivor. Repa vinbären (spara några hela till garnering).
  3. Lägg en marängbotten på ett fat. Bred på hälften av grädden.
  4. Halvera och gröp ur passionsfrukten. Blanda lemon curd och passionsfruktskött och ringla eller bred det över grädden. Strö över hälften av bären. Lägg på en marängbotten och bred över resten av grädden. Toppa med resterande bär. Strö över kokoschips.

Recept av Petra Pettersson och Cecilia Lundin

Relaterade recept

Bakning
Marängtårta med hallon- och fläderkräm
40 minuter + 1 1/4 timme i ugnen
Ägg och mejeri
Himmelsk marängtårta – glutenfri!
45 min+15 min i ugn + 6 timmar i frys
Bakning
Enkel och god marängtårta med kokosgrädde och lemoncurd
30 minuter
Ägg och mejeri
Marängtårta med chokladmousse och hallon
30 minuter
Bakning
Marängtårta med citronkräm
20 minuter + 1 timme och 20 minuter i ugn
Fler recept med: Efterrätt och dessert, Fest, Frukt och bär, Övrigt, Tårtor
Kakor och bullar
Nektarin- och ingefärskaka
20 minuter + 45 minuter i ugn
Pajer
Råriven äppelpaj med citron
45 minuter + 45 minuter i ugn
Fest
Citrondrink med hallon och prosecco  
10 minuter
Frukt och bär
Ugnsbakade nektariner med lime, pistaschnötter och fläderkräm
30 minuter + 15 minuter i ugn