Mannagrynsdessert med aprikoser, rostade mandlar och fruktsås

Använd alltid nystött kardemumma, då smakar den som mest. En riktig nostalgidessert!

Mannagrynsdessert med aprikoser, rostade mandlar och fruktsås

1. Koka upp mjölk, salt, socker och kardemumma i en kastrull. Vispa ner grynen. Låt gröten koka ihop ca 4 min på svag värme. Rör ordentligt under tiden.
2. Rosta mandlarna i torr stekpanna, hacka dem grovt.
3. Vispa ner hälften av yoghurten i gröten. Hacka aprikoserna och blanda ner hälften av mandlarna och aprikoserna i gröten. Ställ in i kylen. Låt kallna.
4. Blanda fruktsoppa och citronsaft. Rör ner resten av yoghurten i gröten. Servera med rostade hackade mandlar och aprikoser på toppen.

Recept från