00000

Wasabin sätter lite sting på tilltuggen. Gör eventuellt några utan om det finns små barn i sällskapet.

För 15 personer

Ingredienser

300 g skinka i tunna skivor, rökt
1 mango
400 g färskost, naturell
1,5 msk wasabipasta
1 krm svartpeppar, nymald

Garnering:

Tillbehör:

kryddkrasse
50 sesamkex, svarta

Mango- och skinkröra  på sesamkex

 

1. Skär skinkan i tunna, tunna strimlor.  Skala, kärna ur och fintärna mangon. Blanda osten med skinka och mango. Smaka av med wasabipasta, salt och peppar.
2. Fördela röran på kexen strax före servering. Garnera med klippt kryddkrasse på toppen.