Mandelpotatispuré

Allt om Mat

Ingredienser

  • 800 g mandelpotatis
  • 25 g smör
  • 2,5 dl mjölk - varm
  • 2 äggulor
  • 1,5 tsk salt
  • 1 krm vitpeppar

Gör så här

  1. Skala och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Häll vattnet av potatisen och låt den ånga av. Mosa potatisen med hjälp av en ballongvisp. Blanda ner smör, mjölk och äggula. Rör till ett slätt mos.

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

6 nr av Allt om Mat + 2 Mon Amie muggar. Se erbjudande!