Mandelmassa

Recept på hemgjord mandelmassa att fylla semlan med.
Allt om Mat
Foto: Stefan Wettainen

Ingredienser

  • 100 g sötmandel
  • 100 g florsocker
  • 1 äggvita

Gör så här

  1. Skålla, skala och mal sötmandel med mandelkvarn eller i en mixer till det blir smuligt.

  2. Blanda mandeln med florsocker och arbeta i äggvita. Knåda till en smidig konsistens. Förvara mandelmassan lufttätt i kylen upp till 4 veckor.

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

6 nr av Allt om Mat + 2 Mon Amie muggar. Se erbjudande!