10 minuter + 8 minuter i ugn
Mandelkakor med limoncellogrädde – gör så här:
- Sätt ugnen på 225°. Smält smöret i en kastrull. Ta kastrullen åt sidan och rör i mandelmjöl, bakpulver, socker och ägg.
- Fördela smeten i småbrödsformar ställda i en liten muffinspanna eller i små aluminiumformar på en plåt. Grädda mitt i ugnen 8–10 min. Låt kallna på galler.
- Grädde: Vispa grädde och likör fluffigt. Lägg grädden i en spritspåse med slät tyll.
- Spritsa grädden på kakorna och tryck i chokladhjärtan. Pudra över florsocker och servera med hallon.
Kökstipset! Gräddas i en muffinsplåt eller i små formar så att de inte flyter ut under gräddningen.
