15 minuter
Majsfritters – gör så här:
- Låt majsen rinna av. Mixa hälften av majsen med mixerstav. Hacka jalapeñon.
- Blanda mixad och hel majs med jalapeño, ost, ägg, majsstärkelse, bakpulver och salt.
- Stek små plättar av majssmeten i olja ca 3 min på varje sida. Låt dem rinna av på hushållspapper. Toppa med koriander och servera dem ljumna.